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Articoli vari

Appunti e articoli vari di cucina e ricette. Le eventuali valutazioni espresse sono sempre da considerarsi come personali opinioni.

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1 DOC Monreale pronta a ri-partire Domenica 23 Giugno 2024 Maurizio Artusi
2 I risultati del Monococco nel Progetto Cosmo Mercoledì 19 Giugno 2024 Maurizio Artusi
3 Le Monache di casa e la pasticceria conventuale in Sicilia Lunedì 10 Giugno 2024 Maurizio Artusi
4 Francesco Boccia, un Pastry Chef ad ExpoCream Domenica 21 Aprile 2024 Maurizio Artusi
5 La pizza di Marco Quintili, tecnicamente napoletana e tecnicamente leggerissima Giovedì 18 Aprile 2024 Maurizio Artusi
6 I nuovi Bakery Team e Culinary Junior Team di Palermo 2024 Venerdì 12 Aprile 2024 Maurizio Artusi
7 Luca Montersino e Romina Imbrescia alla MAG di Palermo Martedì 02 Aprile 2024 Maurizio Artusi
8 Roberto Rinaldini, un Pastry Chef ad ExpoCream Martedì 26 Marzo 2024 Maurizio Artusi
9 Riccardo Magni, un Pastry Chef ad ExpoCream Lunedì 04 Marzo 2024 Maurizio Artusi
10 Sebastiano Caridi, un Pastry Chef ad ExpoCream Lunedì 26 Febbraio 2024 Maurizio Artusi
11 Pasta Soresi e il Grano duro di Sicilia Sabato 27 Gennaio 2024 Maurizio Artusi
12 La Cubaita dei Torronari di Sicilia Martedì 09 Gennaio 2024 Maurizio Artusi
13 L'Estetica del Gusto di Carlo D'Amato Venerdì 01 Dicembre 2023 Maurizio Artusi
14 Artusi intervista Escoffier Lunedì 06 Novembre 2023 Maurizio Artusi
15 Giuseppe Amato, un campione alla Scuola MAG Mercoledì 13 Settembre 2023 Maurizio Artusi
16 Parte all'UNIPA la prima laurea siciliana in Scienze Gastronomiche Lunedì 04 Settembre 2023 Maurizio Artusi
17 L'oleoturismo svelato in un libro Venerdì 18 Agosto 2023 Maurizio Artusi
18 I piatti di Claudio Ruta Martedì 01 Agosto 2023 Maurizio Artusi
19 La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia Lunedì 03 Luglio 2023 Maurizio Artusi
20 La pasticceria è femmina, ma anche il ballo... storia di Debora Di Giovanni Venerdì 30 Giugno 2023 Maurizio Artusi
 
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