Che il caffè fosse una bevanda critica piena di variabili che possono far fallire gli sforzi di ogni bravo barista profusi per prepararne uno buono, era per me un fatto già assodato, ma poter a [ ... ]

Serra Moneta costituisce un agriturismo un po' atipico poichè la sua azienda agricola produce solo... frutta, in particolare ciliege, le quali si adattano molto bene all'altitudine di circa 1000 metr [ ... ]

Quello della birra artigianale a Palermo è ormai un argomento abbastanza conosciuto, un prodotto che anche grazie ai miei divulgativi "Abbirriamo", iniziati nel Gennaio del 2014 e oggi giunti al [ ... ]

Pizza buona si può Oggi, offrire dei buoni piatti o una buona pizza, se ben comunicato, può decretare il successo di un locale anche a prescindere della zona in cui si opera, in Sicilia gli esempi  [ ... ]

Discussioni e Conclusioni Figura 4.24: Il Pane di Monreale. Particolare della fetta. (Foto: fotografiassociati.com) Con questo studio si è cercato di esaminare approfonditamente gli elementi cara [ ... ]

Non sono certamente nuovo alle recensioni di agriturismi e fattorie didattiche, ovviamente di quelli veri che non basano la propria offerta su quello che io chiamo il "kit agriturismo", una serie di s [ ... ]