Mancavo da un po' di anni dall'Osteria dei Vespri, per cui ho partecipato con piacere alla cena dello scorso 19 Dicembre 2018 che ha visto un abbinamento tra i piatti di Alberto Rizzo, chef e patron d [ ... ]
Lo scorso 14 Dicembre 2018, presso il Beach Club di Isola delle Femmine (PA), la pizza siciliana ha iniziato a radicarsi maggiormente nel territorio grazie a Stefano Catalano, Coordinatore Region [ ... ]
Il titolo potrebbe sembrare esagerato, ma descrive bene l'impegno e la cura che i fratelli Aiello dell'omonima macelleria di Bagheria (PA), profondono durante il loro lavoro. Gli amanti della buona ca [ ... ]
Anche quest'anno l'Associazione Duciezio, attiva nella divulgazione e promozione della pasticceria e gelateria siciliana collegate a doppio filo con il proprio aspetto culturale, ha portato a termine [ ... ]
In cucina con...
Grazie alla disponibilità di una serie di operatori di vari settori e l'aiuto del fotoreporter Fabio Artusi, ho ideato e registrato una serie di video che raccontano diversi aspetti [ ... ]
La manifestazione "Il Tartufo e i sapori d'autunno", organizzata dall'Associazione Produttori di Capizzi (ME) in stretta collaborazione con la locale Amministrazione Comunale, è sempre più frequenta [ ... ]
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