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Articoli variI Croissant secondo Antonio Chiera
Venerdì, 01 Dicembre 2017 | Maurizio Artusi
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Leggendo il titolo e osservando la foto di apertura di questo articolo si potrebbe essere indotti a pensare che vi parlerò dell'ennesimo corso incentrato sui croissant, magari tenuto dal solito  [ ... ]


Articoli sugli eventiL'ottavo anno di Duciezio, tra mandorle e conventi
Sabato, 25 Novembre 2017 | Maurizio Artusi
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Esattamente un anno fa, scrivevo di come l'Associazione Culturale Duciezio di Pasticceria e Gelateria Siciliana, avesse agevolmente superato il settimo anno dalla costituzione, tappa miticamente colle [ ... ]


Articoli su aziende e prodottiLe vere radici della Pasticceria Cappello
Sabato, 18 Novembre 2017 | Maurizio Artusi
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Introduzione Parte della notorietà della Pasticceria Cappello è sicuramente proveniente dalla mousse al cioccolato chiamata Settestrati, nonchè dall'aver fatto conoscere ai siciliani, tramite la g [ ... ]


Articoli sugli eventiExpo Cook a Palermo adesso c'è
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Mercoledì, 01 Novembre 2017 | Maurizio Artusi
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Articoli sugli eventiIl Tartufo di Capizzi si associa
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