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Articoli su aziende e prodottiUna verticale di Palari all'Osteria dei Vespri
Martedì, 08 Gennaio 2019 | Maurizio Artusi
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Mancavo da un po' di anni dall'Osteria dei Vespri, per cui ho partecipato con piacere alla cena dello scorso 19 Dicembre 2018 che ha visto un abbinamento tra i piatti di Alberto Rizzo, chef e patron d [ ... ]


Articoli sugli eventiSolo sui monti la Pizza diventa Sicana
Sabato, 29 Dicembre 2018 | Maurizio Artusi
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Lo scorso 14 Dicembre 2018, presso il Beach Club di Isola delle Femmine (PA), la pizza siciliana ha iniziato a radicarsi maggiormente nel territorio grazie a Stefano Catalano, Coordinatore Region [ ... ]


Articoli su aziende e prodottiFratelli Aiello: un volto più umano per la carne
Domenica, 23 Dicembre 2018 | Maurizio Artusi
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Il titolo potrebbe sembrare esagerato, ma descrive bene l'impegno e la cura che i fratelli Aiello dell'omonima macelleria di Bagheria (PA), profondono durante il loro lavoro. Gli amanti della buona ca [ ... ]


Articoli sugli eventiDuciezio: nove anni di mostre dolciarie
Lunedì, 03 Dicembre 2018 | Maurizio Artusi
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Anche quest'anno l'Associazione Duciezio, attiva nella divulgazione e promozione della pasticceria e gelateria siciliana collegate a doppio filo con il proprio aspetto culturale, ha portato a termine  [ ... ]


Articoli variIn cucina con... il Chimico - P.13 - La Carne
Lunedì, 26 Novembre 2018 | Maurizio Artusi
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In cucina con... Grazie alla disponibilità di una serie di operatori di vari settori e l'aiuto del fotoreporter Fabio Artusi, ho ideato e registrato una serie di video che raccontano diversi aspetti [ ... ]


Articoli sugli eventiIl Tartufo, i Sapori e la Stigghiulata di Capizzi
Sabato, 17 Novembre 2018 | Maurizio Artusi
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La manifestazione "Il Tartufo e i sapori d'autunno", organizzata dall'Associazione Produttori di Capizzi (ME) in stretta collaborazione con la locale Amministrazione Comunale, è sempre più frequenta [ ... ]


Notizie enogastronomiche dall'Italia

Documento salva-api in 4 mosse, da budget a misure ad hoc

Ortofrutta, la spesa annua per famiglia è di 315 euro

Arriva il cacao espresso equo-solidale

Il contadino del terzo millennio ha meno di 35 anni e la laurea

Xylella: Emiliano, pronti primi 100mln per reimpianti

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Robot prepara ragù alla bolognese in 25 minuti

Turismo: ristorazione-ospitalità a Carrara Fiere

Inaugurato a Ragusa stabilimento canapa industriale

Gb, una guida per capire come misurare porzioni 'a occhio'

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Brexit:agricoltura campana la più colpita da mancato accordo

Istat, nel 2018 produzione agricola cresce 1,5% in volumi

Sos fattoria Italia, persi 1,7 milioni di animali in 10 anni

Nascono olimpiadi della Verace Pizza Napoletana

Caporalato, migranti in condizioni disumane. Nuovi arresti

Barolo e Barbaresco anticipano il debutto delle ultime annate

Chef a scuola di food art, corsi gratis 19mila associati Fic

Nascono le olimpiadi della verace pizza napoletana

I germogli sulla Luna uccisi dal freddo,esperimento concluso

Macfrut stringe accordo con Sival e vola in Francia

Giornata della pizza, ogni giorno dai forni ne escono 8 milioni

Record italiani al ristorante nel 2018, spesi 85 miliardi

The World's 50 Best Restaurants, non sarà più in gara Bottura

Bomba pizzeria: Federcuochi, Sorbillo colpito da atto vile

Riso:decisione Ue su ripristino dazi in vigore da 18 gennaio

Bomba davanti all'ingresso della storica pizzeria Sorbillo a Napoli

Piattaforma internet per il recupero degli scarti agroalimentari

Wwf, tinca e lucci a rischio. Ddl pesca segua direttive Ue

Nata la prima pianta sulla Luna, è un germoglio di cotone

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