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Articoli sugli eventiLa Cassatedda di Ciciri di Partinico
Giovedì, 14 Febbraio 2019 | Maurizio Artusi
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Di "cassatedde" la Sicilia occidentale è piena e per lo più sono fritte e farcite con la ricotta, a Partinico (PA) però, come ripieno sono stati utilizzati i ceci in un prodotto che si pensa possa  [ ... ]


Articoli sugli eventiGli Angeli per Aspra a Bagheria
Giovedì, 07 Febbraio 2019 | Maurizio Artusi
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Purtroppo capita fin troppo spesso che un evento di beneficenza, se non supportato da sponsor di rilievo, ottenga poca risonanza da parte di pubblico e media, ma nel caso di "Angeli per Aspra" tutto c [ ... ]


Articoli su aziende e prodottiIl Vecchio Carro dei Nebrodi
Martedì, 05 Febbraio 2019 | Maurizio Artusi
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Ho incontrato per la prima volta Giuseppe Oriti alcuni anni fa a Capizzi (ME), grazie alla sua porchetta al tartufo siciliano, durante una manifestazione che in quel ridente paese promuove quel partic [ ... ]


Articoli sugli eventiCongresso e Gran Galà Euro-Toques a Palermo
Mercoledì, 23 Gennaio 2019 | Maurizio Artusi
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La giornata di Lunedì 14 Gennaio ha visto ben due eventi nazionali svoltisi a Palermo e dedicati al cibo di qualità e alla tutela delle materie prime costituiti dal Congresso Regionale Sicilia  [ ... ]


Articoli sugli eventiNOT - I vini naturali a Palermo
Lunedì, 21 Gennaio 2019 | Maurizio Artusi
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Una delle particolarità delle birre artigianali risiede nella loro estrema variabilità, in funzione dell'estro del mastro birraio, degli ingredienti impiegati nonchè delle caratterizzazioni aggiunt [ ... ]


Articoli su aziende e prodottiUna verticale di Palari all'Osteria dei Vespri
Martedì, 08 Gennaio 2019 | Maurizio Artusi
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Mancavo da un po' di anni dall'Osteria dei Vespri, per cui ho partecipato con piacere alla cena dello scorso 19 Dicembre 2018 che ha visto un abbinamento tra i piatti di Alberto Rizzo, chef e patron d [ ... ]


Notizie enogastronomiche dall'Italia

Arriva 'Formaticum', a Roma rarità casearie made in Italy

A Bologna 'Cibò So good!', l'eccellenza della gastronomia

A Roma la finale del premio Ranieri Filo della Torre

Italia-Giordania è partnership per la tracciabilità dell'olio

Piemonte lancia Anno del Dolcetto, rosso con 12 doc

Latte: Consorzio Pecorino sardo diserta tavolo a Roma

Ferrero: approvato bilancio, fatturato a 10,7 mld (+2,1%)

Arriva Breakfast Point, app per amanti della prima colazione

Carabinieri Agroalimentare ,sequestrati 109.810 litri di vino

Latte: riprendono le proteste, vertice dei questori in Sardegna

Arriva Amazon Prime Now per piccole imprese agroalimentare

Agroalimentare, arriva Amazon Prime Now per piccole imprese

A Caab Bologna fotovoltaico con accumulo più grande d'Italia

Il mercato della 'carne' veg vale 4,6 miliardi di dollari

Pesca: ok dalla Commissione del Parlamento Ue al piano per il Mediterraneo

Risotto più caro sulle tavole degli italiani: prezzi in crescita per Carnaroli e Arborio

Adunata degli Alpini 2019, Confagri sarà partner ufficiale

Svolta local per Oro Saiwa, solo grano da campi entro 75 km

Deliveroo, non solo consegne i rider diventano soccorritori

Boero lancia vernici ecosostenibili con scarti della frutta

Latte: tavolo Regione Sardegna-banche, pronti 10 milioni

Latte: pastori, 'subito 80 centesimi al litro'. Centinaio, ok dalla Ue al nostro piano

Google trends traccia gli appassionati di cibo italiano in Europa

Smog, con soli 31 mq di verde a testa torna stop in città

S.Pietro, nuovo vin santo dell'Ateneo di Firenze

Guida Michelin premia i paesi nordici, stelle a 64 ristoranti

Gruppo Pini investe nel capitale di Ferrarini spa

Al via il tour del Consorzio Vino Chianti in America Latina

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Smog e caldo mandano in tilt le coltivazioni

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e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
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IL RITMO DELLE STAGIONI: Carnevale (24/02/2019)

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