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 Giuseppe Arena con la moglie RosariaLa mia ricerca del gelato "veramente" artigianale non si ferma, e stavolta mi ha portato a Messina, patria delle granite, e per la precisione a Ganzirri, proprio di fronte i famosi laghetti, ho infatti visitato la Gelateria Giuseppe Arena, figlio d'arte e appassionato gelataio che si fa forte della collaborazione con Dolce Florio di Arnaldo Ocello, produttore di Librizzi (ME) che molisce a pietra la migliore frutta secca di Sicilia, fornendo delle straordinarie e purissime paste da impiegare nel gelato e in pasticceria. Chi guarderà il seguente video si vedrà trasportato non solo tra i magici laghetti, ma anche tra la migliore frutta di Sicilia, sapientemente trasformata in granite e gelati da Giuseppe, peccato non poterli anche assaggiare attraverso il monitor!
L'abbigliamento di Maurizio Artusi è a cura del Ricamificio La Nuvola di Palermo
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