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Maurizio Artusi
Stelle di Capone a CefalùPDFStampaE-mail
Giovedì 02 Novembre 2023 08:50
Scritto da Maurizio Artusi


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Stelle di Capone 2023 001Le Stelle di CaponeLa cena "Stelle di Capone" del Ristorante Galleria di Cefalù (PA) dello scorso 19 Ottobre 2023, apre ufficialmente una serie di eventi cefaludesi denominati "Eat Capone" e incentrati sul pescato, in particolar modo appunto sul Capone o Lampuga. Le attività non coinvolgono solo i ristorante della zona, ma anche altri operatori come ad esempio quelli della pesca. Angelo Daino del Ristorante Galleria ha voluto organizzare la cena con 4 chef, lo stellato siciliano, campano di adozione, Paolo Barrale, insieme ai nostranissimi Gioacchino Gaglio di Cortile Pepe di Cefalù, Giuseppe Alfieri ex Triscele di Cefalù, in attesa di apertura del proprio locale a Castel di Tusa (ME), e Luca Cataldo, nuovo volto di 22 Cucina Isolana, un nuovissimo progetto cefaludese. Insomma, 8 mani che hanno addomesticato il selvaggio Capone, riducendolo a più miti profumi e sapori. Qui di seguito troverete il video degli attori principali della serata con anticipazioni, storie personali dei 4 chef, ma anche con alcuni loro suggerimenti per cucinare questo ottimo pesce azzurro magari a casa vostra. 

 

L'abbigliamento di Maurizio Artusi è a cura del Ricamificio La Nuvola di Palermo

 

2023-10-19 Stelle di Capone al Ristorante Galleria di Cefalù (PA)
ALBUM E DOWNLOAD FOTO

 


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