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 Il Pizzaiolo Vito Zizzo all'opera in cucina
Vito Zizzo, nella farina, ci è nato, ma non è detto che per tali motivi il nostro pizzaiolo debba anche eccellere in una cucina, ed invece lo scorso 21 Aprile 2026, in occasione della Cena D'Autore al Covo del Brigante di San Nicola l'Arena (PA), svoltasi grazie a San Pellegrino e organizzata da AllFoodSicily.it, è riuscito a sorprendermi. Nel seguente video troverete il menu raccontato dal suo autore prima della cena, ed alla fine di questa anche un mio dettagliato commento con video di ogni singolo piatto.
L'abbigliamento di Maurizio Artusi è a cura del Ricamificio La Nuvola di Palermo
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