Additivi alimentari
E
| Parola |
Definizione |
| E100 |
Curcumina, curcuma.
Mostarda, dadi da brodo, minestre preconfezionate, curry.
Dati insufficienti su riproduzione, tossicità', embriotossicità e teratogenicità.
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| E101 |
Riboflavina, Lattoflavina
Biscotti, dolci, prodotti del latte
E' la vitamina B2
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| E101a |
Riboflavina-5'-fosfato
Biscotti, dolci, prodotti del latte
E' la vitamina B2
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| E102 |
Tartrazina
Dolci, sciroppi, bibite, cordiali, sottaceti, pasticceria, conserve vegetali (tranne quelle di pomodoro), gelato allo zabaione.
Controindicato per allergici all'acido acetilsalicilico (aspirina) e per gli asmatici.Vietato in Svizzera
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| E103 |
Crisoina S (Crisoina resorcinolo)
(vietato dal 1977)
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| E104 |
Giallo di chinolina
Caramelle, bibite, liquori, gelati
Leggermente tossico. Proibito in Australia
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| E105 |
Giallo solido, giallo rapido AB
(vietato dal 1977)
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| E106 |
Riboflavin-5'-(sodio fosfato)
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| E107 |
Giallo 2G
Bibite, cordiali, zuppe pronte
Problemi agli asmatici e allergici
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| E110 |
Giallo arancio S (Giallo tramonto FCF, FD&C Giallo 6) (colorante) [PRA]
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