Aziende e produttori di cibi genuini
Ristorante Ambrosia |
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Indirizzo su GoogleMaps
Categoria: RISTORANTE
Via: Via Magenta, 44
98076
Sant'Agata di Militello
Provincia: Messina
Sito Web
Persona di riferimento: Franco Agliolo
Telefono: 0941-1932092
Cellulare: 329-6450947.
Rivalutazione necessaria: No
Giorno di chiusura: Lunedì
E' poco comune trovare in città uno chef che applica l'autarchia assoluta in cucina e pure condita con le nuove tecniche, come il sottovuoto e la bassa temperatura, ancor più difficile è trovarle in provincia. Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia, le applica sempre, conciliandole con i piatti della tradizione locale di Alcara Li Fusi, il paese più antico di Sicilia.
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