Aziende e produttori di cibi genuini
Birrificio Paul Bricius & Co. |
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Indirizzo su GoogleMaps
Categoria: BIRRA
Via: Via Duca d'Aosta, 16
97019
Vittoria
Provincia: Ragusa
Sito Web
Persona di riferimento: Paolo Trainito, Fabrizio Traina e Luigi Carrubba
Telefono: 0932-1910082
Giorno di chiusura: Domenica
Microbirrificio artigianale siciliano, tratto dal sito di Paul Bricius:
Produrre con il "metodo artigianale" per noi significa ridurre al minimo l'importanza dell'impianto per sottolineare l'importanza dell'uomo:
la sua intelligenza, la sua manualità, nel pensare nell'eseguire e nel produrre alla fine la birra.
Siamo noi che con cura ed attenzione seguiamo ogni fase della produzione:
Dalla coltivazione dell'orzo e seguente maltazione,fino
all'imbottigliamento della birra, per la rifermentazione in bottiglia , tutto fatto in modo naturale, senza trattamenti fisici e chimici.
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e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
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