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Conosciamo meglio le birre artigianali di Sicilia
Informazioni aggiuntiveConosciamo meglio le birre artigianali di Sicilia Le birre artigianali si diffondono sempre di più, ma le conosciamo veramente? Sappiamo cosa c'è dentro la bottiglia o cosa ci dovrebbe essere? Per soddisfare qualsiasi curiosità sull'argomento Maurizio Artusi e Lidia Caracausi, curatori della prima "Guida alle birre artigianali di Sicilia" ed.Navarra, hanno ideato una tavola rotonda con la partecipazione gratuita del pubblico. La Guida sarà di grande ausilio grazie alla numerosa presenza di aziende siciliane del settore, l'aspetto grafico chiaro e pulito grazie alla pubblicazione di una scheda di birrificio e di relative birre per pagina, una serie di informazioni essenziali, ma sufficientemente dettagliate da soddisfare il target a cui ci si rivolge, nonché una parte con la degustazione comprendente anche gli abbinamenti consigliati, un esclusivo indicatore di sicilianità e una commissione di degustazione composta da attenti esperti di birra rende il libro piacevolmente fruibile da tutti, curiosi dell'argomento, consumatori evoluti ed anche esperti. Dopo la presentazione si svolgerà una degustazione guidata intitolata "Il territorio nella bottiglia", tema principale della pubblicazione, con la conduzione di Maurizio Artusi, la partecipazione della commissione della guida composta da: Maurizio Intravaia, Riccardo Paternostro e Alessandro Picciotto, insieme ai produttori delle birre, durante la quale si faranno abbinamenti con l'estro di Nello Occhipinti e la sua sicilianità ormai da tempo contaminata dalle spezie orientali. Il grani antichi di Sicilia: "Cincu tummina" di Irias (ME) La Nocciola dei Nebrodi: "Pan" di Epica (ME) ACQUISTO GUIDA ALLE BIRRE ARTIGIANALI DI SICILIA Per qualsiasi esigenza contattare il 339-7324921 o info@cucinartusi.it
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