(ANSA) - PALERMO, 15 NOV - Un momento di grande attenzione sull'olio extra vergine d'oliva siciliano, le sue denominazioni d'origine protette, il futuro del mercato in Italia e in Europa: il paese di Campobello di Mazara, nel cuore della cultivar Nocellara del Belice, ospiterà sabato 19 novembre Saperi & sapori d'autunno, la prima iniziativa di valorizzazione dell'olio e delle olive da mensa voluta dalla Pro Loco "Costa di Cusa", in collaborazione con il Comune e la Regione Siciliana. A condividere l'idea sono state anche le aziende del territorio che da anni si occupano di commercializzazione nel mondo. Un intero pomeriggio che abbinerà al momento di confronto con esperti del settore quello della degustazione. "Sarà anche l'occasione per discutere sulle denominazioni di origine protette come strumenti di promozione e valorizzazione del territorio, sul futuro del mercato proprio dell'extra vergine prodotto nelle nostre zone e apprezzato in tutto il mondo" ha detto il presidente della Pro loco Mario Cudia. Oltre al convegno "Sua eccellenza la Nocellara del Belice", che si aprirà sabato 19 alle 17 presso l'aula magna dell'istituto "Luigi Pirandello" di piazza Addolorata a Campobello di Mazara, è in programma anche un cooking show Alle 19,45 nella vicina ex chiesa dell'Addolorata (oggi auditorium) con lo chef Paolo Austero che farà "incontrare" sui fornelli il pescato di Sicilia con l'olio extravergine e le olive da mensa. (ANSA).