![]() ![]() SOFFICINI
![]() Autore: Maurizio Artusi Valutazione: Nessun voto Descrizione: Ingredienti Ingredienti per 20 sofficini: Per la pasta 500 gr di farina Per il ripieno 400 gr di mozzarella Preparazione Impastare gli ingredienti, quindi stendere la pasta ottenuta fino ad uno spessore di circa 2 mm e tagliare dei dischi con una tazza da latte. Posizionare il ripieno su una metà dei dischi ottenuti, aiutandosi con un pennello umido bagnare il bordo e ripiegarvi sopra l’altra metà, sigillare bene. Friggere in olio meglio se e.v.
![]() Tempo di preparazione: 1 h 30 min Difficoltà: Normale Porzioni: 5 porzioni Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: mer 31 mar 2010 01:36:59 CEST Vista: 15121
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