VITEL TONNE'
Autore: Mamma Valutazione: Nessun voto Descrizione: Ingredienti Per la carne: 1,5 Kg di lacerto (1 ora ca di cottura) Per la salsa: 300 gr di tonno sott'olio Preparazione Fare lessare il lacerto con le carote, le cipolle, il sedano. Fare raffreddare, nel mentre frullare 300 gr. di tonno sott'olio con 50 gr. di filetti di acciuga e 50 gr. di capperi, aggiungere se necessario, olio di semi ed il succo di due limoni. Fuori dal recipiente aggiungere anche un po’ di maionese. Tagliare la carne a fette sottili e condirla con la salsa ottenuta quindi mettere in frigo.
Tempo di preparazione: 1 h Difficoltà: Normale Porzioni: 1 porzione Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: mer 31 mar 2010 01:34:27 CEST Vista: 21375
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