COSCIOTTO DI AGNELLO CON PATATE
Autore: Gambero Rosso TV Valutazione: Nessun voto Descrizione: Ingredienti Coscia di agnello Preparazione Frullare il lardo con aglio e rosmarino quindi forare la coscia di agnello ed introdurvi il composto, ricoprire con il lardo rimanente e lasciare riposare in frigo per 12-24 ore. Saltare delle patate novelle in padella con olio, aglio e rosmarino, salare e pepare unire la coscia e mettere in forno caldo per 40 minuti circa.
Tempo di preparazione: over 2,5 h Difficoltà: Normale Porzioni: 1 porzione Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: mer 31 mar 2010 01:32:25 CEST Vista: 26496
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