![]() ![]() SALSA KETCHUP
![]() Autore: admin Valutazione: (2Voti) Descrizione: Ingredienti Salsa di pomodoro pelato non condita
sale pepe aceto paprica zucchero peperoncino (se la si vuole piccante) amido o fecola Preparazione La salsa deve essere frullatissima e finissima, metterla in un pentolino e aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'addensante. Si possono utilizzare anche altri aromi a piacere. Dosare aceto e zucchero in base ai propri gusti. Mescolare bene su fuoco moderatissimo per qualche minuto, infine passare all'addensante. L'amido o la fecola, prima di essere aggiunto al pomodoro, va prima sciolto con un goccio di acqua fredda. Appena raggiunta la densità voluta, togliere dal fuoco. Un consiglio, non la fate cuocere molto.
![]() Tempo di preparazione: 15 min Difficoltà: Molto Facile Porzioni: 1 porzione Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: gio 15 apr 2010 02:33:07 CEST Vista: 100601
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