SPAGHETTI AL POMODORO E FORNO
Autore: Maurizio Artusi Valutazione: (1Valutazione) Descrizione: Ingredienti Spaghetti Preparazione Tagliare a spicchi il pomodoro e metterlo in forno per 2 ore a 100 gradi, una volta freddo eliminare la buccia e mettere il tutto in una scodella aggiungendo abbondante l'olio, poco aglio e il basilico. Dopo una adeguata maceratura utilizzare per condire lo spaghetto al dente. Note Ottimo piatto estivo personalmente da me rielaborato da un'idea dello chef Pino Cuttaia.
Tempo di preparazione: 2 h 30 min Difficoltà: Molto Facile Porzioni: 1 porzione Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: ven 22 gen 2010 02:22:34 CET Vista: 29695
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