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SPAGHETTI ALLA NORMA DI CASA MARCELLO
SPAGHETTI ALLA NORMA DI CASA MARCELLO

Autore: Maurizio Artusi

Valutazione: Nessun voto

Descrizione:

Un meritato grazie ad Antonella e Marcello

Ingredienti

Spaghetti
pomodorini
melanzane
capperi
basilico
cipolla
olio e.v.
sale

Preparazione

In una padella soffriggere la cipolla quindi aggiungervi il pomodoro tagliato a quartini o, se troppo piccolo, a metà. Fate cuocere per pochi minuti aggiungendo il basilico e il sale verso la fine. Lessate gli spaghetti quindi mantecate il tutto in padella insieme con i tocchetti di melanzana fritta e i capperi.

 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
30 min
Difficoltà:
Normale
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
mer 31 mar 2010 00:44:06 CEST
Vista:
36123

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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5
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5 (Ottima)

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