FLAN AL CIOCCOLATO-Dolci-Ricette di Maurizio Artusi

FLAN AL CIOCCOLATO

Autore: Sito Internet

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Descrizione:

Ingredienti

200 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
160 gr di zucchero
4 uova
40 gr di farina

Preparazione

Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria, aggiungere i tuorli, lo zucchero e la farina infine incorporarvi gli albumi montati a neve. Per un flan con l’interno liquido infornare a 180 g per 10 minuti, aumentare a 30 min per ottenere un tortino al cioccolato. E’ d’obbligo l’uso di uno stampo con il buco centrale.

SHOW/CLOSE DETAILS

Tempo di preparazione:

1 h

Difficoltà:

Facile

Porzioni:

6 porzioni

Spesa:

Nazione/Regione:

Costo per porzione:

Ultimo aggiornamento:

ven 14 ago 2009 02:19:11 CEST

Vista:

44468

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