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DITALINI CON ZUCCHINA GENOVESE
DITALINI CON ZUCCHINA GENOVESE
DITALINI CON ZUCCHINA GENOVESE

Autore: admin

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Descrizione:
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DITALINI CON ZUCCHINA GENOVESE
Ingredienti
Ditalini
zucchine genovesi
pomodori freschi o pelati
olio e.v.
aglio
peperoncino
menta
sale

Preparazione

Preparare una piccola cubettata di zucchine lasciando la buccia esterna. Soffriggere nell' olio, l'aglio e il peperoncino, aggiungere il pomodoro triturato e infine la zucchina con metà della menta, anch'essa triturata. Coprire e far cuocere. Lessare i ditalini e aggiungerli al ragù vegetale completando con il resto del trito di menta.

Note

Grazie a Marilù Monte per l'omaggio delle freschissime zucchine, appena raccolte.

 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
45 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
ven 23 lug 2010 00:02:40 CEST
Vista:
44082

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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5 (Ottima)

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