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Possibile IGP per il Cioccolato di Modica PDF Stampa E-mail
Scritto da Maurizio Artusi   
Venerdì 20 Maggio 2011 17:33

ManGambuzza2011_5ca solo l'approvazione definitiva della U.E. per il nuovo regolamento dei prodotti di qualità che, tra i vari prodotti elencati, includerà anche il cioccolato. Grazie a tale regolamento, il Cioccolato di Modica potrà finalmente chiedere l' IGP, una garanzia in più su un prodotto spesso oggetto di abusi e mistificazioni. Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, ha garantito il proprio impegno e quello dell'ufficio tecnico del MIPAAF che, insieme ai responsabili del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica, stileranno il dossier per richiedere, appena possibile, la nuova IGP.

 

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