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La De.Co. per la valorizzazione dell' identità territoriale

Data:: Sab 16.03.2013
Orari:: 10:00
Luogo:: ex Chiesa di Santa Margherita
Indirizzo:: Piazza Carmine - Sciacca - Agrigento

Informazioni aggiuntive

La Denominazione Comunale (De.Co.) impropriamente dette anche "Denominazione comunale d'origine" è una opportunità sulla quale possono operare le amministrazioni comunali per salvaguardare l'identità di un territorio legato ad una produzione specifica che ha un forte e significativo valore per una comunità.

L'Assessore alla Cultura ed alle tradizioni Locali, Salvatore Monte, ha avviato un percorso finalizzato alla Istituzione della De.Co (Denominazione Comunale) per valorizzare un prodotto gastronomico tipico della identità "Sciacchitana". Dopo una attenta analisi del patrimonio gastronomico locale l'Amministrazione ha concertato la possibilità di porre sotto i riflettori un dolce tipico saccense al quale sono legati notevoli aspetti storici: L'Ova Murina.

L'amministrazione utilizzerà per l'istituzione della De.Co. il percorso di programmazione partecipata GeniusLoci De.Co Sicilia, un format elaborato dalla Libera Università Rurale Saper&Sapor Onlus.

Commenti

# nino sutera 2013-02-16 13:00

Ciao Maurizio,il luogo è Ex Chiesa di Santa Margherita a Sciacca e non sala Blasco. Il programma definitvo sarà pronto i primi giorni della prossima settimana. Dovrebbe concludere i lavori Gaetano Basile. Se vieni ti inserisco tra gli interventi programmati, chiaramente anche tra le collaborazioni
buona domenica

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