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Mandorlara 2019
Informazioni aggiuntive“Mandorlara - La Festa del Mandorlo a Tavola” 12ª ed. dal 20 FEBBRAIO al 10 MARZO 2019
5° Concorso enogastronomico per ristoratori “Il Piatto dell’Eccellenza” 6 MARZO 2019
2° concorso nazionale per istituti alberghieri “la Mandorla a Tavola ”
7 MARZO 2019 Il Consorzio Turistico Valle dei Templi organizza la 12ª edizione della Mandorlara - La Festa del Mandorlo a Tavola, con uno schema ormai consolidato che è la proposta di un Menù composto da 4 portate (antipasto, primo secondo e dessert) lasciando liberi nella interpretazione gli chef in ciascun ristorante e che vede la mandorla assoluta protagonista. Una delle chiavi di successo dell’iniziativa è il prezzo assolutamente promozionale fissato da tutti i ristoratori al prezzo di €. 30,00 più le bevande, senza tralasciare la ricerca di qualità delle preparazionidal 20 FEBBRAIO al 10 MARZO, il tutto in ben 12 ristoranti. L’evoluzione importantissima della manifestazione è il concorso ad essa legato, infatti con un pieno coinvolgimento dei clienti che selezionano in ciascun ristorante il piatto che poi partecipa al concorso davanti ad una giuria altamente professionale per determinare l’eccellenza della cucina agrigentina e siciliana. L’iniziativa ha l’obiettivo di puntare alla qualità d’offerta e i ristoratori con il loro impegno desiderano coinvolgere non solo i turisti che giungeranno nel territorio nel periodo della Sagra ma anche tutti i concittadini che desiderano scoprire nuovi sapori nella ristorazione di qualità della propria città. Va sottolineato che la provincia di Agrigento e in particolare la ristorazione sta puntando decisamente verso il miglioramento della propria offerta, e la qualità a 360 gradi è sotto gli occhi di tutti. Ecco perché è stata aperta la partecipazione a Mandorlara a tutta la provincia e il concorso alla partecipazione di ristoratori fuori provincia, da considerare un momento di assoluto confronto e crescita. Con la piena collaborazione dell’Ente Parco Valle dei Templi, il Consorzio è partner ufficiale del 74° Festival del Mandorlo in fiore che con ben 30 beni immateriali dell’Unesco e più di mille ospiti provenienti da tutto il mondo si preannuncia la celebrazione della primavera più bella di sempre nell’incantevole Valle dei Templi di Agrigento. Cresce altrettanto MANDORLARA 2019, ricchissimoil calendario di showcooking che si svolgerà al Palacongressi di Agrigento, sito al Villaggio Mosè, a partire da domenica 3 marzo sino al sabato 9 marzo. Di seguito vi proponiamo l’intero programma di tutti gli appuntamenti con la presenza di Peppe Giuffrè testimonial di Mandorlara 2019 accompagnato da studenti, chef e lady chef, pasticceri, enti di formazione, ristoratori, bar tender..; tutti alla ricerca di valorizzare il frutto più importante, della Valle dei Templi, la Mandorla. PROGRAMMAZIONE dal 20 febbraio al 10 marzo2019 Menù Mandorlara e i ristoranti aderenti
MENU’ PROMOZIONALE € 30,00 escluse BEVANDE
AGRIGENTO
CAMPOBELLO DI LICATA
GROTTE
MENU’ PROMOZIONALE € 50,00 escluse BEVANDE AGRIGENTO
EVENTI MANDORLARA 2019 dal 3 al 9 marzo2018 Show CookingPalacongressi di Agrigento Il Consorzio è partner ufficiale della 74ª edizione del Festival del Mandorlo in fiore Tutti gli show cooking organizzati dal Consorzio sono gratuiti sino ad esaurimento posti
DOMENICA 3 MARZO
ore 18,00 Palacongressi
“ I dolci del Mandorlo “
LUNEDÌ 4 MARZO
ore 17,00 Palacongressi show cooking con scuole alberghiere e ristoratori
MARTEDÌ 5 MARZO
ore 17,00 Palacongressi show cooking con scuole alberghiere e ristoratori
MERCOLEDÌ 6 MARZO
ore 9,00 Istituto alberghiero Nicolò Gallo di Agrigento - Finale Concorso “ Il piatto dell’eccellenza” tra ristoratori e premiazione presidente giuriatestimonial Peppe Giuffrè - Progetto Adotta un Patrimonio - L’Ecuador e Nicolò Gallo
ore 17,00 Palacongressi show cooking con scuole alberghiere e ristoratori
GIOVEDÌ 7 MARZO
ore 9,00 Favara - Concorso scuole alberghiere presso Istituto Ambrosini di Favara presidente di Giuria Peppe Giuffè
Peppe Giuffrè - mercoledi e giovedi con Mandorlara 2019
ore 18,00 Palacongressi - Master Class show cooking con il testimonial Peppe Giuffrè e i ristoratori mandorlara 2019 Premiazione concorso alberghiero
SABATO 9 MARZO
ore 18,00 Palacongressi - Show cooking “ Girgenti, Diodoros e il couscous :una storia d’amore tra Africa e Sicilia” a cura di Cooperativa Al Kharub con la lady chef Mareme Cisse
ore 19,30 Palacongressi - Show cooking Sergio Sinagra e le lady chef
ringraziamo per la collaborazione e il fattivo contributo alla riuscita della manifestazione
- dirigente prof.ssa Milena Siracusa
- dirigente Prof.ssa Girolama Casà
TUTTA LA PROGRAMMAZIONE E LE INFO POTRETE TROVARLE SUI SEGUENTI SITI: Info: www.consorziodeitempli.ag.it www.festivalmandorloinfiore.it le pagine Facebook: Mandorlara e Consorzio Turistico Valle dei Templi email: infomandorloexperience@gmail.com cellulare: 3510376214 infoconsorzio
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