Domenica 16 novembre torna Cantine Aperte a San Martino, l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino , e come ogni anno Alessandro di Camporeale accoglierà enoturisti e appassionati desiderosi di riscoprire l'atmosfera conviviale e familiare d’antica tradizione secondo cui il giorno di San Martino nelle campagne si festeggiava il raccolto e, con la nuova annata agraria, anche il rinnovo dei contratti agricoli.
A partire dalle 11.00 e fino alle 17.00, visite guidate dei vigneti e della cantina di vinificazione, durante le quali saranno illustrate tecniche di coltivazione e metodologie produttive, degustazione dei vini prodotti nella tenuta di famiglia in abbinamento a gustosi prodotti di stagione del territorio, primo fra tutti la muffuletta, una morbida focaccia con semi di finocchio, tradizionalmente condita nel giorno di San Martino con ricotta, acciughe e l’olio extravergine dell’ultimo raccolto, da varietà Nocellara e Biancolilla, ma anche le caldarroste e i fichi d’india. Inoltre quest’anno l’appuntamento sarà arricchito dai dolci autunnali della tradizione: il tema dell’evento sarà infatti “Wine sweet wine”, e allora spazio ai mustazzoli col vino cotto, i tetù, i biscotti di San Martino e tante altre golose specialità!

Cantine Aperte a San Martino da Alessandro di Camporeale
Domenica 16 Novembre 2014, dalle 11.00 alle 17.00
Cantina Alessandro di Camporeale - Contrada Mandranova, 90043 Camporeale (PA)
Ticket € 10.00
GPS COORDS 37.889948, 13.111635
Info e prenotazioni: 0924 37038 – 380 6839492

enoturismo@alessandrodicamporeale.it