COMUNICATO STAMPA

Quarta edizione di “Rosso Aglio & Bianco Sale”. La rassegna gastronomica - alla scoperta dei sapori forti e unici del territorio - si svolgerà all’interno dell’area della riserva naturale orientata delle saline di Trapani e Paceco. 

Quest’anno la manifestazione include la manifestazione Sonorita’ Mediterranee: Un festival musicale di qualita’ a cura dell’associazione Piccola Parigi di Paceco,

Venerdì 7 settembre

ore 09.30 e ore 11.30
Visita guidata alla Riserva delle Saline di Trapani e Paceco Raduno centro visite Maria Stella (SP21 Trapani-Marsala) a cura del WWF su prenotazione

Ore 19.00 inizio estemporanea di Pittura a cura dell’ Ass. 50 Metri

dalle ore 20.00 - Museo del Sale Nubia Apertura Area Gastronomica, Mercato dei Sapori, musica e animazione, dimostrazioni di intrecciatura di aglio Ingresso libero - degustazioni a pagamento

ore 21.00 - Museo del Sale Nubia festival musicale Sonorita’ mediterranee con Aerithmetal, Cluster Jazz Trio, Lassatilabballari, Piccola Orchestra

Sabato 8 settembre

ore 09.30 - Museo del Sale Nubia incontro: presentazione del consorzio produttori aglio rosso di Nubia la prima stagione del sale marino di Trapani  IGP

ore 09.30 e ore 11.30
Visita guidata alla Riserva delle Saline di Trapani e Paceco
Raduno centro visite Maria Stella (SP21 Trapani-Marsala) a cura del WWF su prenotazione

Ore 18.00 inizio estemporanea di Pittura a cura dell’ Ass. 50 Metri

Dalle ore 19  alle 21.30 - Museo del Sale Nubia: Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai, con inizio al tramonto e chiusura in notturna

dalle ore 19.30 - Museo del Sale Nubia Apertura Area Gastronomica, Mercato dei Sapori, musica e animazione, dimostrazioni di intrecciatura di aglio • Ingresso libero - degustazioni a pagamento

dalle ore 18.00 alle ore 20.00
Visite guidate alla Salina Calcara e ai mulini ristrutturati su prenotazione

ore 21.00 - Museo del Sale Nubia
festival musicale Sonorita’ mediterranee
con Francesco Buzzurro Trio; Cesare Basile; Mistura; Campo avvelenato.

Domenica 9 settembre

ore 09.30 e ore 11.30
Visita guidata alla Riserva delle Saline di Trapani e Paceco
Raduno centro visite Maria Stella (SP21 Trapani-Marsala) a cura dell’associazione SALINE E NATURA  di Nubia su prenotazione

Dalle ore 19  alle 21.30 - Museo del Sale Nubia
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai, con inizio al tramonto e chiusura in notturna

dalle ore 18.00 alle ore 20.00
Visite guidate alla Salina Calcara e ai mulini ristrutturati e all’antico Schifazzo “San Giacomo” su prenotazione

dalle ore 19.00 - Museo del Sale Nubia
apertura Area Gastronomica, Mercato dei Sapori, musica e animazione, dimostrazioni di intrecciatura di aglio
Ingresso libero - degustazioni a pagamento

ore 21.00 - Museo del Sale Nubia
Attivazione dell’antico mulino a vento con velatura delle pale

ore 22.00
5 chef si “sfidano” per una gara di pesto al mortaio con degustazione finale gratuita

SERVIZIO NAVETTA GRATUITO DAL PARCHEGGIO WWF AL MUSEO del SALE
DALLE ORE 18.00 alle ore 24.00

Durante gli orari della manifestazione ingresso gratuito al museo del sale

Il Programma potrebbe subire variazioni

info sul sito www.rossoaglio.it