PROGRAMMA Tenuta Scilio di Valle Galfina
S.P. Linguaglossa-Zafferana km 2, Loc. C/da Arrigo, 95015 Linguaglossa
Tel. 095 932822 - 348 8629754 - Fax: 095 932822
info@scilio.com
Accogliamo sempre i turisti di passaggio che desiderano visitare la cantina e fare anche una degustazione dei nostri vini. Generalmente i vini in degustazione sono l'Etna Bianco, Rosato e Rosso. Per chi desidera fare una degustazione più approfondita aggiungiamo anche l'Etna Rosso Orphèus (Invecchiato in Barrique di legno) e il nostro Passito Sikelios.
Su prenotazione possiamo anche accoppiare alla degustazione i nostri prodotti tipici locali come salumi e formaggi e dolci tipici.
Per i gruppi organizziamo anche degustazioni lunch dall'antipasto al dolce con un vino in abbinamento per ogni portata.
Naturalmente la degustazione dei vini è inclusa e la visita alla cantina e vigneti.
PROGRAMMA Feudo Gigliotto
S.S. 117 Bis km 60 - C/da Gigliotto, 94015 - Piazza Armerina
Tel. 0933 970898 - 0933 979092 - Fax: 0933 979234
info@gigliottotenute.it
Sabato 05 NOVEMBRE 2011
S. Michele di Ganzaria
c/o Municipio - AULA CONSILIARE
Ore 10:30 - Incontro con gli studenti
Il valore alimentare dell’uva e del vino e le loro
qualità salutistiche. L’etichetta del vino, la sua carta
d’identità: impariamo a leggerla.
(riservato agli alunni delle classi delle scuole superiori e dell’alberghiero)
Saluti:
Dott. Stefano Ridolfo Sindaco di S. Michele di Ganzaria
Relatori:
Prof. Salvatore Cammarata Delegato Provinciale 
ONAV Agrigento
Enol. Gianni Giardina Vice Presidente Nazionale ONAV
c/o Ristorante POMARA
Ore 13:00
I °Concorso Eno-gastronomico
“I PIATTI TIPICI DI S. MICHELE DI GANZARIA”
c/o Centro Sociale “MASSIMO TROISI”
Ore 18:30
Inaugurazione XI° Rassegna dei Vini Novelli Siciliani.
Esposizione: “Vini Siciliani e Prodotti Tipici
del Territorio”. “Quadri Satirici Ispirati a Bacco”
Ore 19:00
L’ ABC dell’Assaggio dei Vini - Degustazione guidata
”Grandi Vini da Dessert & la Meravigliosa Pasticceria
Siciliana” a cura dell’Enol. Gianni Giardina.
Ore 20:00
Degustazione dei Vini siciliani in abbinamento
con i prodotti tipici locali.
Ore 24:00
“DEBLOCAGE”- Stappatura Vini Novelli Siciliani 2012
e Brindisi Augurale
Domenica 06 NOVEMBRE 2011
S. Michele di Ganzaria - P.zza Garibaldi
Ore 10:30 - Tour del Paese a cura della Scuderia
FERRARI CLUB CATANIA
C/o Agriturismo Gigliotto - Sala Sikelia
Ore 11:00 - Convegno:
“VINI NOVELLI: TIPOLOGIA
DA PROMUOVERE E VALORIZZARE”
Saluti:
Dott. Stefano Ridolfo Sindaco del Comune di S. Michele di Ganzaria
On.le Giuseppe Castiglione Presidente della Provincia di Catania
Dott. Alfredo Alessandra Direttore IPA Catania
Autorità presenti
Introduzione: Enol. Gianni Giardina Vice Presidente Naz. ONAV
Moderatore: Dott. Stefano Gurrera giornalista
Interventi programmati:
Dr. Elio Savoca Gigliotto Tenute
Dr. Lucio Monte Istituto Regionale Vite e Vino
Dr. Angelo Alescio Consulente vitivinicolo
Dr. Giuliano Gattei Azienda Vitivinicola Leone De Castris
Dr. Giovanni Greco Cantina Sociale Viticultori Associati
Delegati delle Sezioni Provinciali ONAV siciliane
Dr. Vito Intini Pro Presidente Nazionale ONAV
Interventi vari:
Sindaci, Assessori, Tecnici, Produttori e Personalità presenti.
Proclamazione Piatto Vincitore Concorso Eno-gastronomico.
Consegna targhe e attestati di partecipazione.
Ore 13.30
Esposizione Auto Scuderia FERRARI CLUB CATANIA
Ore 15:30
Visite guidate: Vigneti - Cantina Gigliotto Tenute - ecc.
Ore 16:30
Performance artistica ispirata a Bacco
Ore 18:00
Castagnata. Degustazione dei Vini Novelli Siciliani.
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