ESTATE
"Nelle giornate estive il sole cade a perpendicolo sulla terra, ma l'aria rimane secca e la sera invita a lunghe passeggiate e cene meditative sulle terrazze".
(Bestseller How to eat well and stay well di A.Keys 1975 Padre Fondatore della Dieta mediterranea)
Protagonisti:
Ortaggi colorati e tenerumi
Laboratorio grani antichi e prodotti da forno
Laboratorio formaggi e ricotte
Insalata di perciasacchi e tenerumi
Farinata di ceci e cipolle
Pasta alla norma
Pasta con erbe aromatiche
Pollo & Peperoni
Insalata di stagione
Ciliegie e frutta di stagione
Dolci e geli
Nero d'Avola e Insolia Contea di Sclafani
FATTORIA RURALIA
ALIA (PA) - SS 121 Palermo-Catania km 182.500 - GPS: 37.741318 - 13.744265
INFO E PRENOTAZIONI 3343517518 - 3664519067 - fattoriaruralia@gmail.com
Scuole in fattoria
Presentazione Ruralia