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139. UOVA A BERE E SODE
139. UOVA A BERE E SODE

Autore: Pellegrino Artusi

Valutazione:  Point1Point2Point3Point4Point5

(2Voti)

Descrizione:
Tratta da: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"
Preparazione
Le uova a bere fatele bollire due minuti, le uova sode dieci, cominciando a contare dal momento che le gettate nell'acqua bollente; se vi piacciono bazzotte, bastano sei o sette minuti, e in ambedue i casi, appena tolte dal fuoco, le metterete nell'acqua fredda.

 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
5 min
Difficoltà:
Molto Facile
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
dom 30 gen 2011 21:34:17 CET
Vista:
19328

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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5 (Ottima)

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