gototopgototop
Ricette di Maurizio Artusi
Cookbook

 
icon
Ricetta seguente
Stampa
Email

CATALANA
CATALANA

Autore: Maurizio Artusi

Valutazione:  Point1Point2Point3Point4Point5

(4Voti)

Descrizione:
Ingredienti

8 patate novelle medie
1 kg di molluschi e/o crostacei
20 pomodorini
1 cipolla rossa
sedano
carote
cipolle
prezzemolo
olio e.v.
aceto
sale
pepe

Preparazione

Tagliare a dadini di 1,5 cm le patate sbucciate, cuocerli in acqua salata e bollente per 5 – 10 minuti, scolarle e metterle da parte. Preparare un brodo vegetale con sedano carota e cipolla, a verdure già cotte immergervi il pesce, far cuocere per pochi minuti. In acqua bollente salata e acetata appassirvi la cipolla rossa per 5 minuti. Unire tutti gli ingredienti opportunamente tagliati e condire con pepe olio ev. e prezzemolo.

 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
45 min
Difficoltà:
Normale
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
mer 31 mar 2010 00:32:57 CEST
Vista:
27863

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (Ottima)

Commento dell'autore Commento
Gli utenti non registrati non possono postare commenti. Prima registrati.

 

Su questo sito web si può liberamente leggere
e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
-------
Il materiale presente all'interno di questo sito è frutto originale
del suo autore ed è quindi protetto da copyright.
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione di CucinArtusi.it.
Tutte le valutazioni espresse nel sito sono da considerarsi
libere opinioni dell'autore delle stesse.

Licenza Creative Commons
CucinArtusi.it by Maurizio Artusi is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia License.

 

paypal newsletter

Canale Telegram Canale WhatsApp width=

Cerca produttori

7 giorni fino all'evento:
Versante Fest (30/11/2024)

Foto dalle ricette

 
image   image   image   image   image