![]() ![]() CIOCCOLATA CALDA
![]() Autore: Maurizio Artusi Valutazione: Nessun voto Descrizione: Ingredienti 100 gr di cioccolato fondente Preparazione In un pentolino sciogliere a fuoco basso il cioccolato con l'acqua quindi aggiungere lo zucchero. Mescolare sempre, il composto deve diventare vellutato, quindi aggiungere il caffè e il peperoncino. Togliere dal fuoco e, sempre mescolando, aggiungere la fecola precedentemente sciolta in acqua fredda. Rimettere sul fuoco e mescolando continuamente portare alla densità voluta, poco prima di togliere dal fuoco aggiungere la cannella. Servire calda.
![]() Tempo di preparazione: 15 min Difficoltà: Facile Porzioni: 2 porzioni Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: gio 13 ago 2009 20:42:36 CEST Vista: 25733
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