Ristorante Apud Jatum

Indirizzo su GoogleMaps
Categoria: RISTORANTE
Via: Corso Trento 49/51
90040 San Cipirello Provincia: Palermo Sito Web
Persona di riferimento: Alessandro Traina
Telefono: 091-8576188
Cellulare: 340-1499385
Giorno di chiusura: Lunedì

Ho mangiato:

Busiati di pasta fresca con salsiccia, ricotta e finocchietti selvatici
Busiati di pasta fresca con sparacelli, salsiccia e funghi porcini (congelati)
Stigliola di pancetta con contorno di patate arrosto (non congelate)
Parfoit di mandorla

Da provare al più presto la specialità del locale: Stinco di maiale

Cucina rustica ma genuina, non si esegue ricerca delle materie prime anche perchè ... non c'è il bisogno considerando che è tutto locale. I primi piatti sono troppo conditi, la stigliola di pancetta sapeva di castrato a causa della griglia poco pulita, il parfoit di mandorla era ottimo e senza l'uso di aromi.

Mi sono comunque divertito e ho pagato poco, 2 primi abbondanti, un secondo con contorno e un dessert per 31 euro con servizio e bevande.

Scheda aggiunta il: 2009-09-15 13:52:52 Visite: 397

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