Ho conosciuto Marco Brullo molti anni fa, sin dal 2013, quando iniziò a muovere i primi timidi passi nel mondo della birra artigianale, ma non lo avevo mai intervistato e peggio ancora non ero mai andato a visitare birrificio Terre a Sud Est che insieme ai soci Ezio Cona, Gaetano Ferrraro e Gaetano Salvo, da anni produce e distribuisce le birre che da Niscemi (CL) arrivano in tutta la Sicilia. Grazie a AllFoodSicily ho avuto però la possibilità di passare da Marco per una fugace visita lo scorso 30 Maggio 2025, e registrare la nostra chiacchierata è stato obbligatorio!
Articolo completo su AllFoodSicily L'abbigliamento di Maurizio Artusi è a cura del Ricamificio La Nuvola di Palermo
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