L’ ASSOCIAZIONE RM Arte Natura Cultura in collaborazione con Sicilia eventi e servizi srl e con il patrocinio del Comune di Cefalù è lieta di presentare la I edizione della manifestazione enogastronomica FOODIE FEST gustare blues che si terrà in data 28 e 29 Aprile 2012 nello splendido borgo normanno. Due giorni all’insegna delle eccellenze enogastronomiche siciliane in cui la musica blues farà da cornice.
Territorio ed enogastronomia vivono una relazione sinergica di reciproco sviluppo, i prodotti tipici – scrigno di saperi e di sapori – sono una fonte preziosa per la conoscenza di un territorio, delle sue tradizioni e della sua gente. Rivolgendoci al Comune di Cefalù, rinomato per essere un importante polo di attrazione turistica e per le sue bellezze paesaggistiche, intendiamo valorizzare la Sicilia nei suoi aspetti poliedrici, naturali e culturali.
L’evento, dunque, mira a valorizzare la Sicilia attraverso il gusto, permettendo ai veri custodi della tradizione e dellasapienza enogastronomica siciliana di far fronte alla nuova richiesta di valori addizionali quali l’esclusività, la tipicità, la salubrità, la sostenibilità e il rispetto dei valori di un territorio.Sarà l’incontro tra il consumatore e i produttori, mediante unaaccorta informazione sui prodotti, sulla loro trasformazione eproduzione,il vero valore aggiunto che permetterà di gustare in un modorinnovato,sollecitando i consumatori ad essere più consapevoli ed orientati ad una nuova territorialità. Siamo convintiche l’alta qualità e l’eccellenza non debbano essere un lusso per pochi.
Il gusto diventa volano di promozione e sviluppo per le aziende del territorio che avranno l’opportunità di far conoscere i propri prodotti al pubblico, attraverso la degustazione e la vendita, ma anche ad un mercato più ampio grazie all’incontro con la stampa di settore italiana ed estera.
L’evento si propone di dare spazio sia all’aspetto più squisitamente gastronomico, con l’allestimento di stand espositivi e spazi degustativi lungo le vie del centro storico, che a quello culturale con la previsione di un convegno dedicato al tema Giovani e Alimentazione.Al convegno, alla presenza delle autorità cittadine, prenderanno parte:
dott. Giuseppe Disclafani, moderatore, co-responsabile nazionale area gastroenterologica SIMG (società italiana medicina generale);
dott. Dario Cartabellotta, relatore, Direttore Generale Assessorato Agricoltura e Foreste;
on. Salvatore Placenti, Presidente Sicilia del Centro Dieta Mediterranea;
prof. Leonardo Urbani, Responsabile Scientifico del Progetto MOTRIS.
OPERATIVITA’
SABATO 28 APRILE
Ore 10.30Inaugurazione Eventoe apertura ConvegnoGiovani e Alimentazione presso il Teatro comunale S. Cicerodi Cefalù
Ore 13 Chiusura Convegno e saluto delle autorità cittadine.
Ore 18.30 Apertura Standlungole vie del centro storico, Umberto I e Giacomo Matteotti (p.zza Garibaldi)
Ore 19.00/00.00 Aperi…in blues con i Purple Blues
Ore 21 Cena presso la Caserma Bottadi Cefalù, p.zza C. Colombo.
Ore 00.00 Chiusura stand
DOMENICA 29 APRILE
Ore 10.30 Apertura Stand
Visita guidata del Comune di Cefalù per i giornalisti
Ore 19.00/00.00 Aperi…in blues con i Chamaleon Trio
Ore 00.00 Chiusura stand e conclusione