AUTUNNO D'AUTORE
La Sicilia è una grande anima con dentro tutti i suoi luoghi. La III Edizione di Autunno d'Autore è dedicata ai libri che raccontano storie e protagonisti della Terra di Sicilia. Ogni domenica, in collaborazione con le cantine, cambierà il Vino e si potrà degustare un lembo di quel territorio, ingerire un pezzo di storia, cultura e tradizioni.
Protagonisti:
Vini di Sicilia
Erbe Spontanee
Mostarda e cotognata
Laboratorio grani antichi e prodotti da forno
Laboratorio formaggi e ricotte
Macco di fave con finocchietto selvatico e crostini di pane
Pasta con qualeddo e salsiccia
Pasta con siccagno, melenzane, ricotta salata
Carni bianche a forno
Patate a forno e verdure spontanee
Frutta di stagione
Cotognata e Mostarda d'Uva
Vini di Sicilia
FATTORIA RURALIA
ALIA (PA) - SS 121 Palermo-Catania km 182.500 - GPS: 37.741318 - 13.744265
INFO E PRENOTAZIONI 3343517518 - 3664519067 - fattoriaruralia@gmail.com