Giorno 18, nell'ambito del Miarp, Meeting Internazionale Artigiani Pasticceri e Cuochi, sarà il momento dell'apoteosi della cassata, infatti, ne verrà preparata una 1000 Kg con lo scopo di conseguire il Guinness dei primati. I giudici, venuti appositamente da Londra, certificheranno il raggiungimento o meno dellì'obiettivo.
Parteciperà anche Laura Ravaioli in veste di... madrina dell'evento e appassionata della Cassata siciliana.
PROGRAMMA
MERCOLEDI’ 15
Ore 16
Ricordiamo un amico: Arch. Vito Augugliaro
Ore 17
Inaugurazione del Meeting Internazionale Artigiani Pasticceri e Cuochi – rassegna dell’enogastronomia siciliana – 6° edizione.
Apertura degli stands espositivi ed inizio delle varie attività.
Mostra fotografica di Arturo Safina “Fotografia e territorio”
Folk di Sicilia: esibizione dell’Associazione “Trapani mia”
Ore 18
Conferenza sul tema "Gastronomia e dolci siciliani";
Ore 19,30
“Dalla vista al gusto, passando dall’olfatto. Analisi sensoriale del vino”
Percorso sensoriale articolato in 3 vini (un bianco, un rosso ed un liquoroso) rigorosamente locali, guidato da Sommelier professionisti.
Ore 21
Blond & Passion: fatti prendere per la testa con professionalità.
Carmen Barone (conduttrice di Sky) presenta lo show del “Gruppo Italiano” con Davide, Sissi Russo, Ezia Auteri e Nicky Siani.
Cabaret-Magia con Mister Alfa.
GIOVEDI’ 16
Ore 16
Apertura degli stands espositivi ed inizio delle varie attività.
Basket di serie B in carrozzina
Ore 18
Folk di Sicilia: esibizione dell’Associazione “Trapani mia”
Ore 20, 30
Serata dedicata alla solidarietà
Defilè su carrozzina a cura di Mo. I. Ca. e Dinamic center;
Corale “Jesus Christ”, direttore Sabina Braschi;
Esibizione delle ragazze dell’Unitalsi di Trapani;
ed ancora:
Niko Montalto;
Paolo Reina;
Maria Luana lantillo;
Drepanum Dixie Band concert
VENERDI’ 17
Ore 16
Apertura degli stands espositivi ed inizio delle varie attività.
Ore 18
Conferenza sul tema "Vini da dessert siciliani"
Folk di Sicilia: esibizione dell’Associazione “Trapani mia”
Ore 21
Litterio story
Cabaret con
Salvo La Rosa ed Enrico Guarneri
SABATO 18
Ore 10
Apertura degli stands espositivi ed inizio delle varie attività.
Per un posto nel Guinness dei primati:
Sicilyform in collaborazione con 
ASPEC per la realizzazione della “cassata siciliana originale più grande del mondo” ufficialmente certificata dal Record Adjudicator appositamente presente sul posto
Ospite d’eccezione e “Madrina” Laura Ravaioli;
Conduce Camilla Nata giornalista Rai per “La Vita in diretta” e “Festa Italiana”
Ore 18
Vediamo se il tentativo di Sicilyform e ASPEC è riuscito: la parola al Record Adjudicator
Potremo festeggiare? Vedremo…
Ore 19, 30
“Dalla vista al gusto, passando dall’olfatto. Analisi sensoriale del vino”
Percorso sensoriale articolato in 3 vini (un bianco, un rosso ed un liquoroso) rigorosamente
siciliani, guidato da Sommelier professionisti.
Ore 21
Tutto da vedere, ascoltare, apprezzare:
Festival della danza con “Magic dance” dei Maestri Altese e Fileccia e “Golden latino”di Viterbo del M° Massimo Polo.
Sandro Giacobbe concert
DOMENICA 19
Ore 13
Accensione bruciatori per portare ad adeguata temperatura l’olio che dovrà cuocere le “spincie”
Ore 16
Inizio produzione e degustazione “spincie”
Folk di Sicilia: esibizione dell’Associazione “Trapani mia” Drepanum Dixie Band” fra gli stand espositivi
Alexia concert live
Spettacolo piromusicale di La Rosa Firework