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736. CONSERVA DI MORE
736. CONSERVA DI MORE

Autore: Pellegrino Artusi

Valutazione: Nessun voto

Descrizione:
Tratta da: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"
Preparazione

Questa conserva ha la rinomanza di calmare il dolor di gola ed è piacevole a mangiarsi.

 

More, chilogrammi 1.

Zucchero bianco, grammi 200.

 

Le more disfatele con le mani e mettetele a bollire per circa dieci minuti. Poi passatele dallo staccio e rimettetele al fuoco col detto zucchero per ridurle a consistenza delle conserve di frutta.

 

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Tempo di preparazione:
5 min
Difficoltà:
Molto Facile
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
lun 11 apr 2011 19:00:05 CEST
Vista:
15724