Autore: Maurizio Artusi

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Zucchine
salsa di pomodoro
olio e.v.
carote
sedano
n'duia calabra
paprica
curcuma
aglio
cipolla
sale
pepe

Soffriggere nell'olio l'aglio e la cipolla, aggiungere tutte le verdure precotte al microonde quindi la salsa e tutte le spezie. Usare per condire qualsiasi tipo di pasta.