GRICIA DI PORCINI E BUCATINI
Autore: Alice TV
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Ingredienti
Funghi porcini
guanciale
bucatini
olio e.v.
aglio
peperoncino
pecorino romano
pepe nero in grani
Preparazione
Soffriggere separatamente i funghi e il guanciale, precedentemente affettati, con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un pò di acqua di cottura dei bucatini al guanciale per non farlo diventare croccante. Unire i due soffritti e aggiungere i bucatini, far mantecare in padella e condire con pecorino grattugiato grossolanamente e pepe nero in grani.
SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
30 min
Difficoltà:
Normale
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
mer 31 mar 2010 00:59:45 CEST
Vista:
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