GRICIA DI PORCINI E BUCATINI
Autore: Alice TV Valutazione: Nessun voto Descrizione: Ingredienti Funghi porcini Preparazione Soffriggere separatamente i funghi e il guanciale, precedentemente affettati, con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un pò di acqua di cottura dei bucatini al guanciale per non farlo diventare croccante. Unire i due soffritti e aggiungere i bucatini, far mantecare in padella e condire con pecorino grattugiato grossolanamente e pepe nero in grani.
Tempo di preparazione: 30 min Difficoltà: Normale Porzioni: 1 porzione Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione: Ultimo aggiornamento: mer 31 mar 2010 00:59:45 CEST Vista: 27496
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