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Ricette di Maurizio Artusi
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CREMA INGLESE
CREMA INGLESE

Autore: Maurizio Artusi

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(1Valutazione)

Descrizione:
Ingredienti

2 uova
70 gr di zucchero
1 bicchiere di latte
1 stecca di cannella

Preparazione

Montare tuorli e zucchero, portare a bollore il latte con la cannella quindi lasciare raffreddare un po’ e fuori dal fuoco incorporare il latte al composto di tuorli e zucchero. Rimettere sul fuoco e senza far bollire far stringere la crema.

 

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Tempo di preparazione:
30 min
Difficoltà:
Normale
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
gio 25 giu 2009 19:44:42 CEST
Vista:
25327

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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